Верхний пост.
гмо
flavorchemist

Вообще то я (UP бывший) (UP2 снова почти настоящий) флейворист. Моя работа - запахи, а Е-шки и журналисты - хобби. Про меня читать в профайле. Про мою работу и хобби - внутри.

Если я Вам просто не нравлюсь и Вы пришли с единственной целью высказать мне свое негативное обо мне мнение, то сразу рекомендую пройти сюда.

UP. Потенциальных рекломадателей просьба в этот блог не стучаться.

в противном случае сюдаCollapse )


Ой, все
гмо
flavorchemist

За сим сообщаю, что фокус с возрождением таки не удался. Спасибо всем, кто был здесь все эти годы. Вы очень много мне дали. Вы даже представить себе не можете, насколько много. Я по-прежнему доступен в фейсбуке и, время от времени, в свежеобретенном медиуме.


Здравствуйте и до свидания
гмо
flavorchemist
Подробности здесь.

Сахар - фильм и дискуссия
гмо
flavorchemist

Обнаружилось, что сбежавший пациент, нарядившись доктором, рекламируют фильм "Сахар". Фильм сам по себе достаточно интересный, в том смысле, что его сюжетное и фактологическое построение идентично лекциям нетоварища нашего Жданова и познавательных телепередач канала Рен, но при этом поучаствовал в фестивале научного кино (что пугает и настораживает) и получил  много достаточно много восторженных отзывов. Я не знаю, как они это делают. Я не знаю, как можно не заметить то, что фильм состоит из антинаучной хрени, демагогии искажении фактов примерно на 98% и хвалить это. Наверное, надо иметь особый склад ума или мозгового слизня.

Кино прямо завтра (что характерно, бесплатно, то есть даром) будут показывать в культурном центре "Архэ".

После фильма ожидается небольшая дискуссия, в вводной части к которой расскажу, где именно наврали и просто смешно накосячили авторы фильма и нужно ли верить всему, на чем стоит надпись "научный". Будет трансляция.


Скептикон 2016 - анонс
гмо
flavorchemist

На выходных состоится очередной Скептикон, уже третий, на котором будет много разного интересного и полезного народу. Промеж них где-то я, конкретно в начале второго дня вещать про то, что плацебо лечит примерно так же, как приманивают самок феромоны млекопитающих. Название лекции ни в коем случае не подразумевает развенчания мифов или что я не буду обманывать. Оно является отсылкой к известной статье известного китайского плацебного исследователя Теда Каптчука "Placebo without deception", в которой утверждалось, что плацебо помогает, даже если пациенты знают что это плацебо.

Что, разумеется, нонсенс и наука зубной феи, ибо, несмотря на все усилия популяризаторов, плацебо никогда не работало, не работает и не собирается этого делать. По разным "плацебо работает на детях" и "на 30% выздоровление определяется эффектом плацебо" и откуда берется подобная муть тоже пройдусь.


За вход нужно будет заплатить символическую денежку. Само мероприятие не коммерческое, взносы идут в покрытие организационных затрат. Регистрация здесь. Для тех, у кого нет желания платить, идти или просто технически нет возможности добраться, вроде бы обещали трансляцию, но я пока не понимаю, где ее смотреть. Обновлю пост, когда узнаю.

Любые вопросы, претензии, пожелания и критика традиционно велкам. Возможно, мое заявление о том, что "плацебо не работает" может вызвать определенный дискомфорт и несогласие. Охотно готов это обсудить, разобрать любую работу и любое заявление. Но, единственное, скорее всего уже после лекции.

Феромоны
гмо
flavorchemist

Во всей этой развивающейся околонаучной и популяризаторской шумихе меня больше всего раздражают 2 момента.
далееCollapse )


"Феромоны" - 18 октября
гмо
flavorchemist

Между тем, есть повод встретиться в одном очень хорошем месте.

Оригинал взят у bujhm в "Феромоны" - 18 октября

18 октября (вторник) в 20:00 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится научно-популярная лекция "Феромоны". Рассказывает химик-технолог Сергей Белков.
Вход 300 р.

Онлайн-регистрация: https://hyperionbook.timepad.ru/event/385263/



Анонс лекции:

"Феромоны. Есть ли такие вещества в живой природе? Безусловно есть, в этом нет никаких сомнений, и наука о феромонах достаточно ясна и прозрачна. Есть ли феромоны у млекопитающих, или, может быть, у человека? Безусловно, нет.

Но как же так? Ведь есть эти научно-популярные статьи о том, как у женщин, благодаря феромонам, синхронизировались циклы? Есть тысячи упоминаний термина "human pheromone" в серьезной научной литературе? Есть наблюдаемый факт, что запах влияет на поведение человека и даже может влиять на его гормональный фон?

Да, это все это есть.

А феромонов нет. Ни у человека в частности, ни у млекопитающих в целом. И дело не столько в том, что ни один исследователь на сегодняшний день не продемонстрировал нам хотя бы одну молекулу-феромон млекопитающего. А в том, что взяться ей неоткуда, искать ее не надо, а саму идею о феромонах млекопитающих отправить на помойку истории, положив рядом с флогистоном. Почему именно так, и что же на самом деле нашли исследователи феромонов, и станет основным содержанием лекции, разбавленной небольшими, но вонючими экспериментами."


ЛекторCollapse )

Как идти - Афиша - Метки - Видеоархив - FB - VK

Пиара псто
гмо
flavorchemist
А вот и неправда это, что в ЖЖ читать нечего стало.
Вернее, еще недавно было нечего, ну, почти нечего. Сейчас явно стало больше полезного. 

В общем, очень рекомендую. Интересный блог на весьма интересную тему. 

Пиара псто
гмо
flavorchemist

Обитающим в фейсбуке товарищам, которым небезразлична химия, особенно органическая, особенно та, которая пахнет. Матвей Юдов (некоторым известный по группе "Технология"), завел хорошую группу и регулярно в нее постит разное научно-популярное.
Велкам.


Жила была девочка
гмо
flavorchemist
Жила себе и жила. Самая обычная девочка. 2 руки, 2 ноги, 2 глаза, 2 уха, 1 голова. Самая обычная девочки каких миллионы.

Ей очень повезло в этой жизни.

Она родилась здоровой. Она родилась в самое лучшее время, какого никогда еще не было на этой планете.

Оспа не наложила на нее руки, малярийный комар не запустил в нее плазмодия, полиомиелит не подарил ей костыли. Она не родилась в средние века в очередной, очень коротких промежуток между голодом, чумой и феодального передела собственности. Она не стала рабыней своего белого хозяина в Новом Свете и избежала счастья быть крепостной у белого помещика Михалкова в Свете Старом. Ее, как и нас, почти всех, пронесло мимо военного Ленинграда и не менее военного Освенцима. В ее семью не приходили красные кхмеры и озлобленные хуту с мотыгами.

Она не знала холода и у нее ни разу в жизни не болела голова о том, что она будет кушать завтра. У нее были полноценные, любящие папа и мама, что, согласитесь, уже в своем роде счастье.

Проблемы обходили ее целых 11 лет.
дальшеCollapse )

В молоко.
гмо
flavorchemist

Дальше, когда мы немножко погружаемся в вопросы здорового образа жизни,
начинаем задумываться, а вот собственно почему это молоко,
может хранится без холодильника 6 месяцев?
Это вообще молоко или белая вода?

(с) кто-то из главных в этой вашей ЖЖ



Вообще, я рекомендую почитать весь пост по ссылке выше. Он удивителен, если не сказать больше. Но я не очень хочу разбирать его полностью. Я лишь хотел бы остановиться на молоке. 

Даже не хочу разбирать фантазии с отличием органики от "неорганики" - этих отличий нет. Я остановлюсь на другом, более важном, если речь идет о молоке. Насколько же оправдано, с точки зрения вашего живого организма, разница между сырым, пастеризованным и по-настоящему мертвым молоком. Поможет этом может обычный научный обзор, сравнивающий разные виды молока по многим параметрам. Данные открыты, их никто не держит в секрете.

а дальшеCollapse )

Еще анонс
гмо
flavorchemist
Во-первых, огромное спасибо всем за поздравления. Мне было ну просто ужасно приятно.
Во-вторых, завтра буду рассказывать разное в очень дружелюбном месте. Велкам.

Типа анонс
гмо
flavorchemist

Дружище oldodik нарисовал картнику, на которой, ласкавые дельфины разрывают в клочья зазевавшегося любителя водных процедур. На самом деле, это лишь одна из многих картинок, которые я его вынудил нарисовать. Узнать больше о дельфинах-убийцах, микробах-манипуляторах, многом другом, а также просто поболтать за жизнь можно будет уже через неделю здесь. Обращаю внимание, что нужна регистрация.

Реакция пошла - газ выделяется
гмо
flavorchemist
Я просто не могу этим не поделиться. 
Смотреть до конца, в котором некая "руководитель органа по сертификации" смачно ржет над своей глупостью. Ну зачем же так, господа журналисты?

Но мы то знаем, какая там на самом деле пошла реакция.

ГМ-сыр с пальмовым маслом
гмо
flavorchemist
Про жизнь

Пребывая в очереди в магазине, наблюдал душещипательную сцену. Мама с 3 разновозрастными девочками. Средняя, лет наверное 5, прибежала к маме с мороженым, типа, купи, мама. А та на нее ором на весь магазин: "Нет! Нельзя! Положи на место! Там одна дрянь! Одно пальмовое масло! Давай лучше шоколадку купим!". Вот такая вот полезность продуктов, в понимании любящих матерей. Шоколад вместо мороженого потому что пальмовое масло. Летом, ага, когда на улице 30.

Бедные, бедные дети долбанутых родителей.

Я не знаю, как не знает и орущая мамаша, было ли в том мороженом масло пальмы. Но я сам люблю мороженое на пальмовом масле. Я люблю сгущенку с пальмовым маслом. Я абсолютно не против, и даже за такие замены. Я даже за, если при производстве сыра часть, или даже полностью весь молочный жир будет заменен пальмой. При условии, разумеется, что до потребителя будет доводиться информация о этой замене, и о том, что, в конечном счете, такие продукты как минимум не вреднее,  а по факту - полезнее. И в общем то даже ерунда, что продукты с пальмовым маслом не вкусные - зависит от того, как сделать, и читать ли перед этим этикетку.

Как показывает практика, даже самые продвинутые товарищи и лоббисты жира молочного, далеко не всегда могут отличить одно от другого. 

дальшеCollapse )

ГМ-дыбр
гмо
flavorchemist

Определенная занятость не позволяет писать серьезные вещи, поэтому, просто новости и ссылки.

1. Новость, от которой у меня впервые за последние полгода дрогнуло сердце. Человечество наконец то получило реальный, почти 100% шанс избавиться от малярии путем геноцида комаров с помощью ГМО (на русском, хотя и немного через жопу). Посмотрим, что победит - разум или принцип предосторожности.
2. Валентина Матвиенко предложила написать в Спортлото и создать комиссию по оценке ГМО, которая давно создана, и хочет потребовать от нее рекомендаций, которые давно дадены. Где-то я это уже видел.
 
Ответ на вопрос из лички: "Что почитать про ГМО"
1. Лучший автор и специалист по вопросу, которого я знаю: progenes.
2. Лучшее, да простит меня уважаемый Л.Каганов, что я читал про ГМО в своей жизни - здесь (учебники не в счет).
3. Лучшее, что я лично, по субъективным ощущениям, писал про ГМО - здесь.

Всех с наступающими праздниками и выходными. Я вернусь.


Силой мысли
гмо
flavorchemist


(Мыслитель не Родена, но oldodik'а)

Знаете ли вы, что трехногие табуретки, как оказывается, являются прекрасным проводником космических энергий и способны поднять увеличить физическую силу и выносливость сидящего на ней человека? Правда не слышали? Ну вы даете! Уверяю, достаточно время от времени сидеть на такой табуретке, совсем недолго и нечасто, и физические способности возрастают многократно. Доказать это легко.
дальшеCollapse )


Глутаматомиф №7. Есть одно исследование
гмо
flavorchemist
Ректору МГУПП Еделеву Д.А., за заслуги перед отечественным шоу-бизнесом, посвящается. Вот, кстати, и он сам:

Есть одно очень интересное исследование, говорит Д.А.Еделев и вторит ему Привольнов, что люди из-за глутамата начинают больше есть и толстеют. Звучит интуитивно верно. Но фраза "одно исследование" настораживает. Эта фраза вообще должна настораживать любого здравомыслящего человека.

дальшеCollapse )

Перехват инициативы
гмо
flavorchemist

Кака вы думаете, в чем разница между депутатом Ниловым и исламской девочкой?

ответCollapse )


Преимущества народной медицины
гмо
flavorchemist
Этот пост написан ровно год назад. Спустя год, мне видится в этом тексте немного наивности и нескладности. Но почему то именно сегодня мне хочется выставить его на свет.

Когда вспоминают о лечении разными народными средствами, начиная от рецептов наших бабушек, заканчивая рецептами народной китайской медицины, ароматерапии, гимнастики Цигун, иглоукалывания и аюрведы, в качестве однозначных преимуществ обычно прибегают к следующим надежным фактам:

1. Это проверено поколениями, не то что вся ваша химия
2. Это натурально, не то что вся ваша химия
3. Это поддерживали величайшие умы прошлого, не то что вся ваша химия
4. Это безопасно для здоровья, не то что вся ваша химия
5. В основе этого лежат глубокие филосовские идеи прошлого, не то что вся ваша химия
6. Здесь нет заговора фармацевтических компаний, не то что...ну вы поняли

Про одно такое средство я уже писал. Под катом пример еще одного такого народных средства, полностью удовлетворяющего всем перечисленным условиям. Ходить осторожно. Можно испортить аппетит. Строго 18+. Нет. Строго 21+. Беременным и нервным лучше пройти мимо. Я серьезно. 
подкатCollapse )

?

Log in