Сергей Белков (flavorchemist) wrote,
Сергей Белков
flavorchemist

Category:

Глутамат в эволюции

Глутамат это не только вкусно. Глутамат является важнейшим нейромедиатором в нашей и не только нашей нервной системе. 

Есть мнение, что он был той самой молекулой, которая вообще способствовала появлению многоклеточных животных, вернее молекулой, которая координировала связь между клетками в составе многоклеточного организма. 

Это губка. Как связана губка, наша нервная система и при чем здесь глутамат можно  узнать в статье по ссылке (pdf).


Губки являются очень интересными созданиями. Это весьма примитивные организмы, одни из первых многоклеточных существ на нашей планете. Напрочь лишены нервной системы.У них нет мускулов. Умеют питаться прокачивая через себя воду, что требует хорошей координации действий отдельных клеткок.

Еще одна интересная и широко известная особенность в том, что если губку протереть через сито и по сути разделить на отдельные клетки, то клетки вовсе не помрут, а через какое-то время снова соберутся в многоклеточный организм. Не знаю, насколько это отноиттся ко всем представителям, но это и не важно в данном случае.

Вопрос вот в чем. Как такой примитивный организм может координировать действия своих клеток?

Исследователи считают (и вполне убедительно доказывают) что координация между действиями отдельных клеток в составе организма губки происходит с помощью именно глутаминовой гислоты и ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Точнее, в результате взаимодействия этих веществ со специальными рецепторами.

При изучении механизма питания (прокачивания воды) губки оказывается, что глутамат запускает механизм сокращения губки, а ГАМК ингибирует. Это все при отсутствии нервов и мышц.

А что в нашей нервной системе? Глутамат является "возбуждающим" нейромедиатором. ГАМК выполняет функцию "ингибирующего".  Наш организм использует те же механизмы регулирования, что и губки. Изменившиеся и усложненные, но использующие тем не менее те же самые молекулы.

Совпадение?

Авторы приходят к достаточно разумному выводу. Возникновение такого механизма координации действия клеток предопределило возникновение нервной системы у представителей современного животного мира. А все электрические фокусы нашей нервной системы и мускулатура появились позже, как бы в качестве надстройки и модификации механизма химического регулирования.

Химического регулирования с помощью того самого глутамата.
Tags: e621, химия, эволюция
Subscribe

  • Химия - просто

    Не удержался и написал рецензию на книгу Александра Иванова "Химия - просто", выпущенную в рамках т.н. "просветительского проекта" "Библиотека…

  • Сахар - фильм и дискуссия

    Обнаружилось, что сбежавший пациент, нарядившись доктором, рекламируют фильм "Сахар". Фильм сам по себе достаточно интересный, в том смысле, что…

  • В молоко.

    Дальше, когда мы немножко погружаемся в вопросы здорового образа жизни, начинаем задумываться, а вот собственно почему это молоко, может хранится…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments

  • Химия - просто

    Не удержался и написал рецензию на книгу Александра Иванова "Химия - просто", выпущенную в рамках т.н. "просветительского проекта" "Библиотека…

  • Сахар - фильм и дискуссия

    Обнаружилось, что сбежавший пациент, нарядившись доктором, рекламируют фильм "Сахар". Фильм сам по себе достаточно интересный, в том смысле, что…

  • В молоко.

    Дальше, когда мы немножко погружаемся в вопросы здорового образа жизни, начинаем задумываться, а вот собственно почему это молоко, может хранится…