Сергей Белков (flavorchemist) wrote,
Сергей Белков
flavorchemist

Category:

Ректор МГУПП делает сосиски. САМ!


Ректор МГУПП Д.А. Еделев, почувствовав то ли потерю к нему интереса как к медиа-персоне, то ли просто реагируя на результаты выборов сами знаете какой партии (являясь ее членом и ставленником), снова решил просветить зрителей о том, как нас травят разные "недобросовестные" производители. На этот раз сосисками.




Не, ну как бы все правильно, только вот

1. Стабилизатор E450 (пирофосфаты) ни фига в этом фарше не сработает. Его основная задача не удержать влагу, а придать сосискам структуру. К сожалению для Еделева фосфаты работает только с мясным белком, и если их положить в сосиски из сои и куриных шкурок, то ничего кроме разваливающейся массы с мыльным вкусом не получится.

2. Глутамат натрия влияет на центральную нервную систему, органы зрения, почки, и приводит к привыканию, говорит ректор. Где-то я это уже слышал. Одна и та же мысль, повторенная 100500 раз перестает быть мнением и становится фактом.

3. На хрена он добавил в сосиски селитру вообще никому не известно. Сейчас ее вообще никто не использует. Нитрит добавляют, обязательно. Нитрат - не встречал. Впрочем, если нитрат добавлять в таких количествах, как сделал Еделев, отравиться действительно можно.

4. Отличить сосиски, изготовленные из такого фарша от качественного практически невозможно, говорит товарищ. Может это я идиот? Из этого фарша никаких сосисок слепить не получится, так что отличать тут нечего. Впрочем, так же как в случае с лапшой, изготовление готового продукта на не показали.

Мысль простая. Они ведь этому студентов учат. Сейчас эти студенты выучатся, и пойдут технологами по разным заводам работать. И тогда магазинную еду действительно станет опасно есть. Лучше бы вообще не учили, чем учили так.

Ректор МГУПП. Сказочный дол..б. Ну займись же ты Вы делом, университетом, или в вашей партии это не принято? Хотя, что я спрашиваю...

Контрольная закупка предупреждает: Будьте бдительны, когда смотрите контрольную закупку. Вас пытаются на...ть.


Это кстати его папа, Еделев старший, сами знаете с кем.
Tags: идиоты, пищевые добавки
Subscribe

  • Сахар - фильм и дискуссия

    Обнаружилось, что сбежавший пациент, нарядившись доктором, рекламируют фильм "Сахар". Фильм сам по себе достаточно интересный, в том смысле, что…

  • Неправильные изомеры

    Предисловие Пришлось мне по работе несколько лет назад столкнуться с одним вредным созданием. Такой бурчун около 60 лет, с обязательным требованием…

  • Ацесульфам Е950

    Часть первая. Надо есть химию. (картинка из википедии) Среди большой пятерки подсластителей: цикламата, сахарина, аспартама, сукралозы,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Сахар - фильм и дискуссия

    Обнаружилось, что сбежавший пациент, нарядившись доктором, рекламируют фильм "Сахар". Фильм сам по себе достаточно интересный, в том смысле, что…

  • Неправильные изомеры

    Предисловие Пришлось мне по работе несколько лет назад столкнуться с одним вредным созданием. Такой бурчун около 60 лет, с обязательным требованием…

  • Ацесульфам Е950

    Часть первая. Надо есть химию. (картинка из википедии) Среди большой пятерки подсластителей: цикламата, сахарина, аспартама, сукралозы,…