Category: технологии

гмо

Цветовая дифференциация штанов

Когда у общества нет цветовой дифференциации штанов,
то нет цели
(с)

Пролог

Я против смешных надписей на еде.

Безусловно, потребитель имеет право знать, что он покупает. Но данный знак не несет никакой информации для покупателя. Он не позволяет выбрать правильный продукт. Он лишь создает у покупателя негативный имидж в отношении ГМО. Придуманное преимущество "отсутствия ГМО" словно намекает, что ГМО - это что-то плохое. И напрямую способствует распространению антинаучных предрассудков в отношении столь обожаемой мной технологии.


Collapse )
ЗЫ Еще один вариант от shootenok


И еще один вариант от kinqfisher

гмо

Про опасные технологии и конец света

Дисклеймер: Я верю в людей. Я знаю, что та энергоемкая странная штука, которая находится в наших головах, еще не исчерпала своих возможностей. Стоит только захотеть, совсем немного напрячься, вырваться из плена параноидальных страхов и просто глупостей - и вся история развития науки и технологии покажется детскими игрушками и смешным, наивным прошлым. Но иногда мне приходит в голову мысль, что моя убежденность в светлом будущем человечества иррациональна и ничем не обоснована. И тогда мне становится по-настоящему страшно.

Collapse )

гмо

Мир пока еще здесь

Отпустили меня тут на выставку. Много эмоций положительных, особенно от встречи старых знакомых и Амстердама (ничего не курил), но есть одна отрицательная эмоция, которую, можно описать одним русским словом на букву "б".
Collapse )
гмо

Про доктора Гаврилова

Показательный пример типичного эксперта Среды Обитания. В данном случае имеется в виду серия с трагическим названием "Ароматы Соблазна". Про мою значит вредительскую деятельность.




Страшно? Мне тоже стало страшно. Врач, да еще и иммунолог, говорит такие вещи про вещества, которые я добавляю в еду. Я сам поначалу испугался и хотел побежать каяться. Но что-то меня остановило.
Collapse )
гмо

Обезжиренные оливки

Как переработать оливки оптимальным способом?
Очень легко. Нужно отжать из них масло и продать. А оливки без масла упаковать в банку и продать отдельно.

Главная сложность здесь - при отжатии масла форма и вкус оливки должны сохраняться. Иными словами, классические технологии отжатия и/или экстракции здесь не работают - увы, они портят структуру продукта.

Честно говоря, я с трудом представлял аппаратное оформление такого процесса, но такой процесс должен существовать. Он просто не может не существовать.

Collapse )
гмо

Немного про Аджиномото

Компания Аджиномото, которая является первооткрывателем производителем глутамата натрия и риботидов, а так же многих других продуктов, остается компанией №1 по количеству научных разработок и количеству патентов среди пищевых, напиточных и табачных компаний. Всего Аджиномото является держателем более 4 400 патентов.

Collapse )

гмо

Сухие закваски и аминокислоты из молочного жира

Давненько у нас Привольного не было.

Почему? Он давно и не острил. Все его шутки в последнее время отличаются унылостью и однообразием. Вроде и хочется посмеяться, и нельзя. Хорошо хоть Еделев теперь не появляется. Решает видимо, другие проблемы.

Вчера, впрочем Привольнов таки придумал новенькое. Может не такое смешное, но такое глупое.
Collapse )